Ini adalah Makanan Sehat Chrissy Teigen

Bukan rahsia lagi bahawa Chrissy Teigen mempunyai permainan dapur yang sangat mengagumkan . Tetapi sekarang model ini berkongsi semua makanan dan petua terbaiknya dalam buku masakan barunya, Cravings: Resipi untuk Semua Makanan yang Anda Ingin Makan ($ 30, amazon.com ).



Kami tidak tahan dengan Pembungkus Selada Ayam rendah karbohidrat ini, dan Chrissy nampaknya tidak boleh: "Setiap kali saya membuat hidangan ini, saya mendapati kepala saya terkubur di dalam peti sejuk sepanjang malam, meraup dan mengikis setiap ayam mungkin dengan tangan kosong, "tulisnya dalam bukunya. "Mengisi dan menyihatkan dan sedap."


Balut Selada Ayam

Balut Selada Ayam

Berkhidmat: 6

Masa persediaan: 15 minit

Jumlah masa: 30 minit


Sos



  • 3 sudu besar Sos cili manis Thailand

  • 3 sudu besar sos hoisin

  • 3 sudu besar kicap ringan

  • 2 sudu besar Sriracha

  • 2 sudu besar minyak sayuran

  • 1 sudu kecil minyak bijan

  • 1½ sudu besar. cuka beras tanpa musim

  • 2 sudu besar bawang putih cincang (kira-kira 4 ulas)

  • 1 sudu besar halia segar cincang

Mengisi



  • 1 paun ayam tanah

  • 3 sudu besar minyak sayuran

  • 8 biji bawang merah, dihiris nipis, putih dan hijau dipisahkan

  • 1 sudu besar bawang putih cincang (kira-kira 2 ulas)

  • 1 sudu besar halia segar cincang

  • ½ paun cendawan putih, dipotong, dibersihkan, dan dicincang halus

  • ½ cawan buah berangan air dalam tin yang dicincang halus

  • 1 lada bel merah kecil, dicincang halus

  • 2 kepala selada mentega, daun dipisahkan



  1. Buat sos: Dalam mangkuk, satukan sos cili, hoisin, kicap, Sriracha, minyak sayuran, minyak bijan, cuka, bawang putih, dan halia.
  2. Dalam mangkuk, campurkan 2 sudu besar. dari sos ke dalam ayam tanah.
  3. Dalam kuali besar, panaskan 2 sudu besar. minyak sayuran dengan api sederhana tinggi. Apabila panas berkilau, tambahkan ayam dan masak, pecah daging dengan sudu kayu, hingga keperangan, 5 hingga 6 minit. Pindahkan daging ke pinggan dan ketepikan.
  4. Tambahkan baki 1 sudu besar. minyak ke dalam kuali, kemudian masukkan putih bawang putih, bawang putih, dan halia dan masak, kacau, selama 1 minit.
  5. Masukkan cendawan dan masak, kacau, sehingga mereka mengeluarkan cecair, 3 hingga 4 minit. Kembalikan ayam ke dalam periuk, kemudian masukkan kastanye air, lada belang, dan baki saus dan masak, kacau, hingga masak dan cecair telah berkurang dan pekat sedikit, 3 hingga 4 minit. Kacau daun bawang.
  6. Pindahkan campuran ke mangkuk dan letakkan dengan daun selada.